Der Speyside Whisky Way – Etappe 4

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Dufftown gilt als die Hauptstadt des Whiskys. Streng genommen handelt es sich bei dem Streckenabschnitt nach Dufftown um einen Abstecher des Speyside Way, denn wir folgen dem Fluss Fiddich aufwärts. Allerdings sollte man diesen Abschnitt auf keinen Fall auslassen. Der Weg folgt der ehemaligen Eisenbahntrasse und verläuft im Glen Fiddich, im Tal des Hirsches. Er wird gesäumt von vielen Blumen und – je nach Jahreszeit – blühenden Sträuchern, und zahlreiche Singvogelarten sind zu hören.

Die Wanderung beginnt im Fiddich Park, danach wechseln wir auf die rechte Seite des Flusses. An der Newton Bridge, wo der Fiddich eine Schleife nach Süden bildet, wechseln wir wieder auf das andere Ufer, und der Weg beginnt zu steigen. Im immer offener werdenden Gelände schweift der Blick über den Fluss hinaus auf die Wiesen und Hügel.

Dufftown erreichen wir an der A941 bzw. Balvenie St. Auf dem weiteren Weg kommen wir an an der Balvenie und der Glenfiddich Distilleries vorbei. Außerdem sehen wir zur linken Hand das Balvenie Castle, die Ruine einer Burg aus dem 12. Jahrhundert. Glenfiddich, der unangefochtene Marktführer bei den Single Malts, hat als einzige Brennerei in Dufftown ein Besucherzentrum. Der Firmengründer William Grant erwarb mit dem Geld seiner Ehefrau Ende des 19. Jahrhunderts die Ausrüstung einer stillgelegten Destillerie und begann 1887 mit der Produktion. Angeblich liegt das Erfolgsgeheimnis im besonderen Wasser der Quelle Robbie Dhu, das dem Whisky bei der Flaschenabfüllung zu gegeben wird, um ihn auf Trinkstärke herab zu setzen.

Neben dem Balvenie Castle, das dem Ort ursprünglich Namensgeber war, gibt es die Mortlach Parish Church zu besichtigen, die auf die Gründung eines Zeitgenossen des Heiligen Columba im sechten Jahrhundert zurück gehen soll. Etwas südöstlich von Dufftown ist die Ruine des Auchindoun Castle zu besichtigen, allerdings nur von außen, weil das Gemäuer baufällig ist. Im Clock Tower ist das Heimatmuseum untergebracht, das im wesentlichen um die Whiskyproduktion kreist.

Als Touristenort bietet Dufftown eine Reihe von Beherbergungsmöglichkeiten, die wir nicht alle aufzählen wollen oder können. Neben dem Five Arms Hotel sind dies vor allem B&B-Unterkünfte.

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Streckendaten
Schwierigkeit Normal
Länge 7,8 km
Dauer 2,5 Std.

 

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