Die farbenprächtige Region Burgund liegt in Zentralfrankreich, auf der Strecke zwischen Paris und Lyon. Als Weinproduzent genießt Burgund das größte Ansehen – ca. 90 % seiner Weine haben das Qualitätssiegel.
Nicht nur wegen seiner Weine ist das Burgund berühmt. Zahlreiche Kirchen und einflussreiche Klöster ließen die Region im Mittelalter zum Mittelpunkt des Christentums werden.
Von Cluny (10. Jh.) und später von Cîteaux (11. / 12. Jh.) gingen Impulse aus, die das Schicksal Frankreichs stark beeinflussten. Zum Beispiel: erst nachdem Cluny die Organisation der Wallfahrt nach Santiago de Compostella übernahm, machten sich Millionen von Menschen auf den Weg und mehrere Kirchen wurden auf dieser Route gebaut. Die Zisterzienzer, mit Zentrum in Cîteaux, leiteten den Kreuzzug gegen die Katharer. Die Erfolge in diesem Kreuzzug erlaubten der französischen Krone, Südfrankreich zu übernehmen.
Die weltliche Kultur erreichte, vor allem dank der Unterstützung der mächtigen Herzöge von Burgund, ebenfalls ein beachtliches Niveau.
Dies alles macht aus der Region Burgund eine der bedeutendsten Kulturlandschaften Frankreichs.
